Heisser Himbeerkuchen
Knuspriger Blätterteig und frische Himbeeren, Eier, Milch und Assugrin - dieser heisse Himbeerkuchen ist einfach zuzubereiten und absolut köstlich.
Zubereitung
- Teig dünn auswallen, Kuchenblech damit auslegen. Teig mehrmals einstechen. Beeren auf dem Teig verteilen.
- Für den Guss alle Zutaten gut verquirlen, über die Beeren giessen.
- Im 190° C heissen Ofen ca. 20 Minuten backen und heiss servieren.
Nährwerte pro Portion
403
Kj
96
kcal
3.2
Protein g
8
Kohlenhydrate g
5
Fett g
Zutaten für 12 Portionen
Teig und Füllung:
175 g | Blätterteig |
500 g | Himbeeren (frisch oder TK) |
Guss:
2 | Eier |
1 | Eigelb |
6 g | Assugrin Pulver |
1 1/4 dl | Drinkmilch |