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Kategorie: Ernährung & Gesundheit

Wecker vor Teller für Intervallfasten

Intervallfasten – Wirkung & Anleitung

In einer Welt, die von ständigem Tempo und unzähligen Terminen und Angeboten geprägt ist, suchen viele Menschen nach Wegen, um nicht nur gesund zu bleiben, sondern sich auch vitaler zu fühlen und ein stabiles Gewicht zu halten. Intervallfasten ist in den letzten Jahren verstärkt in den Fokus geraten, um einem ausgewogeneren Lebensstil zu leben oder […]

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Frau in Küche macht Dessert

Dessert-Ideen ohne Zucker

Crème brûlée, Tiramisu und Schokokuchen sind einfach kleine Gaumenfreuden, die fast niemand ablehnen kann. Leider ist es eine traurige Tatsache, dass sie oft reichlich Zucker enthalten und auf Dauer ungesund sind. Doch keine Angst – auch bei zuckerfreien Desserts, müssen Sie auf Süsse nicht verzichten. Wie Sie gesund, lecker und zuckerfrei spannende Dessert-Kreationen oder oben […]

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Bild mit unterschiedlichen Früchten

Fructoseintoleranz – Zuckerersatz als Teil als Lösung

In Mitteleuropa leiden viele Menschen unter einer Fructoseintoleranz und obwohl diese Beschwerde immer häufiger auftritt, gibt es momentan noch keine spezifischen Medikamente, die sie heilen können. Betroffene klagen über Symptome wie Magen-Darm-Beschwerden und nur eine Ernährungsumstellung – mit möglichst wenig Fructose – führt zur Besserung.  Obwohl Fructoseintoleranz lange keine Seltenheit mehr ist, sind Informationen darüber […]

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Keto mit Lebensmittel geschrieben

Keto-Diät – Mit Erythrit als Zuckeralternative

Kohlenhydrate sind Energieträger und an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Wer zu viele Kohlenhydrate konsumiert, läuft Gefahr, an Gewicht zuzunehmen. Die Energieträger werden nämlich als Fett gespeichert und treiben den Blutzucker in die Höhe, wenn sie nicht verbrannt werden. Um dieser Wirkung zu entgehen, gibt es eine Reihe von Ernährungsweisen, die die Kohlenhydrataufnahme auf ein Minimum reduzieren, […]

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Kuchen wird aus dem Backofen geholt

Backen ohne Zucker – Zuckerfreie Backrezepte

Welchen Vorteil bietet Backen ohne Zucker?  Das Backen ohne Zucker bietet eine Fülle von Vorteilen, die weit über die blosse Reduzierung von Kalorien hinausgehen – und ganz nebenbei auch einfach gut schmecken:  Die besten Rezepte für das Backen ohne Zucker  Zuckerfrei ist nicht gleichbedeutend mit Einschränkungen – ganz im Gegenteil. Unsere Auswahl an Rezeptideen gibt […]

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Frau fühlt sich fit und gesund

Zuckerfrei leben – so kann es Realität werden

In einer Welt, in der zuckerhaltige Versuchungen an jeder Ecke und in jedem Laden lauern, wird ein zuckerfreies Leben zu einer immer attraktiven Option für diejenigen, die ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden verbessern möchten. Also, eine kleine, persönliche Rebellion und ein Akt von mehr Selbst- statt Fremdbestimmung im Alltag. Die Themen im Überblick: Zuckerfreier Lebensstil […]

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Süssstoff auf Holzlöffel Tabletten

Welche Süssungsmittel & Süssstoffe gibt es?

Übersicht: Natürliche und künstliche Süssungsmittel  Zucker selbst ist nicht grundsätzlich schädlich oder ein direkter Weg zu Übergewicht. Es ist die Menge, die wir konsumieren, die zum Problem wird. Und hier liegt die eigentliche Herausforderung: Oft sind wir uns gar nicht bewusst, wie viel Zucker wir tatsächlich zu uns nehmen.  In zahlreichen industriell verarbeiteten Lebensmitteln lauert […]

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Diabets zucker

Diabetes & Zucker – Mit Diabetes leben & Krankheit vorbeugen

Diabetes mellitus ist eine chronische Stoffwechselerkrankung, die weltweit Millionen von Menschen betrifft. Ein bewusster Umgang mit der Krankheit und präventive Massnahmen spielen eine entscheidende Rolle, um die Lebensqualität von betroffenen Menschen zu verbessern und das Risiko von Diabetes zu verringern. Wie zuckerreiche Ernährung mit Diabetes zusammenhängt, und wie der Krankheit vorgebeugt werden kann, erfahren Sie […]

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Farbige Blumen auf gelbem Hintergrund

Frühlingsgefühle

Der Frühling weckt die Lebensgeister und bereitet gute Laune. Vielleicht lässt sich diese auch essen? Die gute Nachricht lautet: Ja!

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Erythrit: Ein Zuckeraustauschstoff mit vielen Vorzügen

Obwohl wir wissen, dass zu viel Zucker krank machen kann, mögen wir nicht auf Süsses verzichten. Müssen wir auch nicht. Eine Möglichkeit, unseren Zuckerkonsum zu reduzieren, heisst Erythrit. Wir stellen Ihnen diese Zuckeralternative vor.

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Menschen am Tisch mit Essen

Food-Pairing: Besondere Genusshighlights durch kreatives Kombinieren von Lebensmitteln

Sie sind auf der Suche nach neuen Abenteuern auf Ihrem Teller? Dann wird Ihnen Food-Pairing gefallen. Das Kombinieren von Lebensmitteln kennt keinerlei Grenzen und auf Mutige warten dabei völlig neue Geschmackserlebnisse.

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Blumen

Leicht in den Frühling

Finden Sie die passende Inspiration um leicht in den Frühling zu Starten.

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